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カレー味。

糖質制限の敵はカレーやシチュー。 ごはんにかけてガッツリっていう訳にはいかないので、カレー味の炒めものやスープなどで食すようにしてます。 カレー粉だったら糖質低いから、手間はかかりますが。 なかなか美味しいですよ。

ごはんとつまみ。

今日のごはんは軽めに。 シチュー、酢豚、みつばの梅肉和え、茹でブロッコリー。 で、つまみ。 タコとエビの二種からあげ。 タコはにんにく醤油味、エビはにんにく塩コショー味。 シチューは大豆粉で作ってあるので糖質制限したものなんです。 お腹いっぱい…

て ぬ き (笑)

今日は揚げ物。 チキンチーズカツにしました。 付け合わせはほうれん草と舞茸のソテー。 週の始めは何でこんなに怠いのか…(´・_・`)

週末の過ごし方。

今日は週末。 お互いに好きなことだけします。 ダーリンはおつまみ食べお酒飲みながら読書、あたしはスポーツしに行って、帰りTSUTAYA寄ってDVD借りてきて、ブドウ食べながら鑑賞会。 こういう時間も大事なんです、多分。

ナムルの盛り合わせ

今日は仕事中から何だかナムルが食べたくて。 ニラ入り玉子焼きと新玉ねぎのおひたし。 久々に野菜いっぱい食べたなぁ。

はじめまして。

今日からツラツラ~っと書き始めてみようかなっと急に思い立ちました。 ほぼ一年前、ダーリンが糖尿病を発症しました。 それから毎日のご飯を糖質制限して作っています。 食事内容や調味料など、制限するとどうしても同じようなものを作りがちになってしまい…